カツオ節・サバ節・煮干しの香ばしい旨味の焦がし油！
スープに溶いて魚系味に味変をお楽しみください。

醤油味の和風だし汁にスモーク岩塩を加えたタレに漬けこんだ半熟玉子で、人気NO.1のトッピングです。

厚切りの角煮風柔らか炙りチャーシュー。

チャーシュー炊き上げ釜仕立てのやわらか豚しゃぶ肉です。

夏季限定　冷やし商品販売時
静岡県富士宮から直送！コリコリした食感の山の幸です。

薄味で炒めたキャベツともやし！
野菜の甘味とシャッキリ感、スープにも良く合います。

香ばしく揚げた玉ねぎがスープによくマッチ！

スープに入れると大変香ばしい味わいをお楽しみ頂けます。

ほのかな甘みとねぎの旨味をお楽しみください。

京都府原産の低農薬栽培の九条ねぎを、毎日京都の生産者さんから直送して頂く、新鮮柔らか九条ねぎです。

旨味と辛味がベストマッチのしらがねぎです。

適度の歯ごたえを残し、ラーメンの味の妨げにならない様やや薄味で炒めております。

特有の甘さと、心地良い苦味がとんコクスープに良く合います。

磯の味を強くお楽しみ頂けます。

やや磯味の強い千葉産です。

香味野菜と旨味をたっぷり練り込んでいます！

おすすめは、まぜそばのタレに加えよく溶いてからお使いください。
辛口好みの方に好評な食べ方です。

産地直送！
一般的に使われる中国産に比べて高価な分旨味があります。