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味玉

醤油味の和風だし汁にスモーク岩塩を加えたタレに漬けこんだスモーク風味の半熟玉子で、人気NO.1のトッピングです。

味玉

こだわりの卵(生)

優れた良質の滋養分たっぷり
茜色の濃厚な黄身の卵です。

こだわりの卵(生)

炙りチャーシュー

角煮風やわらか炙りチャーシュー!

炙りチャーシュー

キャベもやし炒め

薄味で炒めたキャベツともやし!
野菜の甘味とシャッキリ感、スープにも良く合います。

キャベもやし炒め

揚げニンニク

スープに入れると大変香ばしい味わいをお楽しみ頂けます。

揚げニンニク

しらがねぎ

流水にさらしたシャキッと感!ほのかな辛味とスッキリ感!
どのラーメンスープにも良く合います。

しらがねぎ

京都九条ねぎ

甘味と柔らかさのある青ねぎです。

京都九条ねぎ

味付けメンマ

適度の歯ごたえを残し、ラーメンの味の妨げにならない様やや薄味で炒めております。

味付けメンマ

茹で菜の花

特有の甘さと、心地良い苦味がとんコクスープに良く合います。

茹で菜の花

岩のり

磯の味を強くお楽しみ頂けます。

岩のり

焼きのり

やや磯味の強い千葉産です。

焼きのり
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